Bufasour - Büffelmolke Sour Ale Siero di Bufala 5,9 % - 37,5 cl
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Prodotta in collaborazione con il caseificio Amò con siero di latte di bufala altoatesino. La fermentazione con batteri lattici produce una fine acidità, completata dagli aromi di pompelmo e frutto della passione del nostro luppolo da aroma Mandarina Bavaria.
Gebraut in Zusammenarbeit mit der Käserei Amò mit Molke aus Südtiroler Büffelmilch. Durch die Fermentation mit Milchsäurebakterien entsteht eine feine Säure, die ergänzt wird von Aromen wie Grapefruit und Maracuja durch unseren Aromahopfen Mandarina Bavaria.