Limited Edition

Ogni tanto produciamo birre limitate a circa 400 bottiglie. Si tratta di birre che sono adatte alla stagione o che possono essere prodotte solo una volta all'anno o semplicemente di birre con ingredienti speciali e creativi.

Hopfige Tina  

India Pale Ale 6,1 %

Una India Pale Ale ambrata, tipicamente luppolata, con aromi fruttati di luppolo e un'amarezza forte, ma per nulla prepotente.
Le nostre varietà di luppolo Blanc, Chinook e Melon evocano un bouquet multistrato che va dagli agrumi, bacche e frutti di pietra alle impressioni floreali e resinosi. 

Temperatura di servizio: 7-9°C
 
€ 7,5 / 0,5 l                      

Saure Kathi    

Wild & Sour Ale 5,9 %

Una birra acida fruttata con acidità complessa è stata creata utilizzando un lievito di birra belga, un lievito selvatico speciale che produce acido lattico e un lievito Brettanomyces. La birra è stata dedicata a Kathrin, la nostra amante della birra acida.

Temperatura di servizio: 10-12°C
 
€ 7,5 / 0,5 l                      

Wildhopfen    

Wildhopfen Kveik Ale 4,4 %

Selezionando le nostre piante di luppolo selvatico più aromatiche e utilizzando un lievito Kveik molto speciale, è stata creata una birra incomparabile. Colore ambrato, un fruttato aromatico di luppolo e lievito insieme a un'acidità rinfrescante.

Temperatura di servizio: 6-8°C
 
€ 6,5 / 0,5 l                      

Grünhopfen    

Grünhopfen Amber Ale 5,2 %

Una birra speciale che può essere prodotta solo al momento della raccolta del luppolo. I coni di luppolo appena colti conferiscono alla birra uno speciale e fine aroma di luppolo, che è completato da un corpo piacevolmente maltato.

Temperatura di servizio: 7-9°C
 
€ 6,5 / 0,5 l